Nguyễn Thị Chà

Person

Nguyễn Thị Chà

(3 publications available)

Abstracts views

2

Views & Download

0

Academic rank

Thạc sĩ

Birth Date

1985-08-20

Email Address

ntcha@uneti.edu.vn

Please use the UNETI DRM to download/borrow digital documents

Thống kê ấn phẩm đóng góp

Abstracts views

419

Views & Download

120

Content Distribution

Top Countries

Link Entity

Search Results

Now showing 1 - 3 of 3

Tài liệu học tập Kỹ thuật thực phẩm 1
(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2021-01-14) Mai, Thị Vân Anh; Nguyễn, Thị Chà; Phạm, Thị Thu; Phạm, Thị Thu Hoài
Những kiến thức cơ bản về thủy lực học, các quá trình và thiết kế vận chuyển, phân riêng hệ không đồng nhất, khuấy trộn, phối trộn, phân loại làm nhỏ nhiên liệu, làm sạch định lượng...
Tài liệu học tập Kỹ thuật thực phẩm 2
(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2022-06-21) Mai, Thị Vân Anh; Phạm, Thị Thu; Nguyễn, Thị Chà
Đun nóng - làm nguội - ngưng tụ, làm lạnh, cô đặc, sấy, các kỹ thuật chế biến khác.
Giáo trình Kỹ thuật thực phẩm 3
(Khoa học và kỹ thuật, 2023-05-05) Phạm, Thị Thu Hoài; Mai, Thị Vân Anh; Nguyễn, Thị Chà; Phạm, Thị Thu
Giáo trình cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản chủ yếu về một số quá trình truyền chất trong công nghiệp thực phẩm (chưng cất, hấp thụ, hấp phụ, trích ly, kết tinh...). Đây là các quá trình phổ biến và quan trọng diễn ra trong các công đoạn của quá trình truyền chất