Publication:
Nghiên cứu tuyển chọn chủng Bacillus sp. có năng lực ức chế một số vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm
Loading...
Abstracts views
5
Views & Download
4
Alternate title
Abstract
Phân lập, tuyển chọn chủng Bacillus sp. có tính ức chế mạnh các vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm phổ biến Clostridium perfringens, Escherichia coli, Salmonella typhimurium, S. aureus, Vibrio parahaemolyticus. Định danh chủng Bacillus sp. bằng phương pháp sinh học phân tử. Nghiên cứu điều kiện lên men chủng Bacillus sp. để thu sinh khối tối đa.
Description
ĐTTS ghi: Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Authors
Phạm, Phương Linh
Alternate Authors
Advisor
Vũ, Văn Hạnh
Hồ, Tuấn Anh
Hồ, Tuấn Anh
Place of publication
Publisher
Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Date
2025
Journal ISSN
Volume Title
Keywords
Nghiên cứu , Tuyển chọn , Bacillus sp. , Vi khuẩn , Ngộ độc thực phẩm
Collections
Uniform Resource Identifier
Please use the UNETI DRM to download/borrow digital documents
