Publication:
Nghiên cứu và xây dựng mô hình quản lý suất ăn công nghiệp theo tiêu chuẩn HACCP tại Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại AVA
Loading...
Abstracts views
6
Views & Download
4
Alternate title
Nghiên cứu và xây dựng mô hình quản lý suất ăn công nghiệp theo tiêu chuẩn HACCP tại Công ty trách nhiệm hữu hạn Sản xuất và Thương mại AVA
Abstract
Phân tích thực trạng tổ chức và vận hành quá trình chế biến suất ăn tại Công ty AVA. Đề xuất mô hình quản lý theo tiêu chuẩn HACCP phù hợp với điều kiện thực tế, đưa ra các giải pháp cải tiến quy trình và đánh giá hiệu quả sau khi áp dụng, từ đó làm cơ sở khuyến nghị nhân rộng mô hình này rộng rãi.
Description
ĐTTS ghi: Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Authors
Nguyễn, Thị Hồng Chuyên
Alternate Authors
Advisor
Đặng, Thị Thanh Quyên
Place of publication
Publisher
Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Date
2025
Journal ISSN
Volume Title
Keywords
Nghiên cứu , Xây dựng , Mô hình quản lý , Suất ăn
Collections
Uniform Resource Identifier
Please use the UNETI DRM to download/borrow digital documents
