Publication:
Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hoá từ dịch chiết của vỏ quả chuối
Loading...
Abstracts views
8
Views & Download
0
Alternate title
Abstract
Tổng quan. Nội dung và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận
Description
ĐTTS ghi: Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Authors
Đinh, Thảo Ngân
Alternate Authors
Advisor
Đặng, Thị Thanh Quyên
Place of publication
Publisher
Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Date
2025
Journal ISSN
Volume Title
Keywords
Thực phẩm , Nghiên cứu , Chiết xuất , Polyphenol , Khả năng kháng , Oxy hóa , Vỏ , Quả chuối
Collections
Uniform Resource Identifier
Please use the UNETI DRM to download/borrow digital documents
