Publication:
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số thông số công nghệ trong quá trình lên men dịch quả cam cô đặc đến chất lượng rượu Rakia cam
Loading...
Abstracts views
8
Views & Download
0
Alternate title
Abstract
Tổng quan. Nguyên vật liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận
Description
ĐTTS ghi: Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Authors
Thái, Bá Khang
Alternate Authors
Advisor
Phạm, Quang Tứ
Place of publication
Publisher
Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Date
2025
Journal ISSN
Volume Title
Keywords
Thực phẩm , Nghiên cứu , Ảnh hưởng , Thông số , Quả cam , Rượu Rakia , Chất lượng
Collections
Uniform Resource Identifier
Please use the UNETI DRM to download/borrow digital documents
