Publication:
Giáo trình Công nghệ sản xuất chè, cà phê, ca cao
Loading...
Abstracts views
40
Views & Download
12
Alternate title
Abstract
Giới thiệu và mô tả các loại sản phẩm chè, cà phê, ca cao được sản xuất và lưu hành trên thị trường; những tính chất cơ bản của sản phẩm chè, cà phê, ca cao; công nghệ sản xuất ở những quy mô khác nhau từ truyền thống đến hiện đại...
Description
ĐTTS ghi : Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp. Lưu hành nội bộ
Authors
Alternate Authors
Đỗ, Thị Kim Loan
Nguyễn, Đức Tiến
Phan, Thị Thanh Hương
Advisor
Place of publication
Hà Nội
Publisher
Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Date
2023-05-05
Journal ISSN
Volume Title
Keywords
Ca cao , Sản xuất , Chè , Cà phê , Giáo trình , Công nghệ thực phẩm
Collections
Please use the UNETI DRM to download/borrow digital documents
Link Entity
Person Search Results
1 - 1 of 1
