Công nghệ thực phẩm
Browsing Công nghệ thực phẩm by Subject "Chế phẩm màng"
Now showing 1 - 1 of 1
Results Per Page
Sort Options
- PublicationNghiên cứu sự thay đổi chất lượng của xoài khi bảo quản bằng chế phẩm màng chứa Pectin(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2025) Tống, Minh Duy; Nguyễn, Trung ĐứcTổng quan. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận. Kết luận và kiến nghị