Nguyễn Thị Hiền

Person

Nguyễn Thị Hiền

(1 publications available)

Abstracts views

3

Views & Download

0

Academic rank

Tiến sĩ

Birth Date

1981-02-09

Email Address

hiennt@uneti.edu.vn

Please use the UNETI DRM to download/borrow digital documents

Thống kê ấn phẩm đóng góp

Abstracts views

154

Views & Download

43

Content Distribution

Top Countries

Link Entity

Search Results

Now showing 1 - 1 of 1

Tài liệu học tập Vi sinh vật thực phẩm
(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2021-01-14) Hồ, Tuấn Anh; Nguyễn, Thị Hiền; Vũ, Thị Thu Hà
Đại cương về vi sinh vật thực phẩm, vi khuẩn, nấm men, trao đổi chất ở vi sinh vật, nuôi cấy vi sinh vật, phân tích vi sinh vật, vi sinh vật trong bảo quản và chế biến rau, vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thịt, hệ vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thủy sản, hệ vi sinh vật trong bảo quản và chế biến đường bột, hệ vi sinh vật trong bảo quản và chế biến đường sữa.