Nguyễn Thị Hiền

Person

Nguyễn Thị Hiền

(1 publications available)

Abstracts views

3

Views & Download

0

Academic rank

Tiến sĩ

Birth Date

1981-02-09

Email Address

hiennt@uneti.edu.vn

Please use the UNETI DRM to download/borrow digital documents

Thống kê ấn phẩm đóng góp

Abstracts views

154

Views & Download

43

Content Distribution

Top Countries

Link Entity

Search Results

Now showing 1 - 1 of 1

Tài liệu học tập Công nghệ sản xuất rượu và lên men axit hữu cơ
(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2019-08-19) Vũ, Thị Ngọc Bích; Nguyễn, Thị Hiền
Giáo trình đề cập đến nguyên liếu sản xuất cồn etylic, vi sinh vật trong sản xuất còn etylic, chế biến dịch đường sản xuất cồn etylic, lên men dịch đường, chưng cất và tính chế cồn etylic, công nghệ sản xuất vang quả, vang gạo, rượu cao độ, axit hữu cơ theo phương pháp lên men.