Browse
Author profile
Load More
TRAINING MAJORS
- Khoa Điện - Tự động hóa (791)
- Khoa Công nghệ thông tin (465)
- Khoa Cơ khí (366)
- Khoa Dệt may và Thời Trang (153)
- Khoa Công nghệ thực phẩm (108)
Load More
Browsing by Type "Giáo trình"
Now showing 1 - 24 of 111
Results Per Page
Sort Options
- PublicationGiáo trình An toàn môi trường ngành thực phẩm(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2012-05-27) Nguyễn, Thị Minh NguyệtTrình bày về những vấn đề chung về an toàn lao động, an toàn trên dây chuyền sản xuất, an toàn với các hóa chất - phụ gia, an toàn cho các sản phẩm thực phẩm, các nguồn ô nhiểm môi trường trong xí nghiệp bảo quản và chế biến thực phẩm
- PublicationGiáo trình An toàn ngành điện tử(Lao động, 2016-06-01) Đỗ, Thị Thu DungTrình bày những vấn đề chung về khoa học bảo hộ lao động nói chung và kỹ thuật an toàn điện, điện tử nói riêng
- PublicationGiáo trình An toàn thông tin(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2025) Phạm, Văn Ất; Mai, Mạnh Trừng; Nguyễn, Thu HiềnTổng quan về an toàn thông tin. Cơ sở toán trong an toàn thông tin. Hệ mật mã khóa đối xứng. Hệ mật mã khóa bất đối xứng. Hàm băm mật mã. Mã xác thực thông điệp. Chữ ký số. Quản lý, phân phối khóa và xác thực người dùng.
- PublicationGiáo trình Các phương pháp điều khiển thông minh(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2025-05-09) Nguyễn, Đức Điển; Võ, Thu Hà; Trần, Ngọc SơnCung cấp những kiến thức về cấu trúc, ứng dụng, và các phương pháp thiết kế các bộ điều khiển mờ tĩnh, mờ động, mờ lai; cấu trúc các mạng nơron cơ bản và các luật học; các cấu trúc mô hình và phương pháp nhận dạng đối tượng, phương pháp thiết kế các bộ điều khiển nơron. Phân tích và thiết kế được các bộ điều khiển mờ, bộ điều khiển nơron, bộ điều khiển lai mờ nơron, trong các ứng dụng nhận dạng và điều khiển hệ thống điều khiển tự động như như tay máy robot, robot tự hành.
- PublicationGiáo trình Cắt kim loại(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2012-05-27) Nguyễn, Ích Thông; Nguyễn, Tiến DũngTrình bày về thông số hình học của dao và lớp cắt, vật liệu làm dao, cơ sở vật lý của quá trình cắt kim loại, độ nhẵn của lớp bề mặt và hiện tượng cứng nguội khi cắt, tiện kim loại, bào và xọc, khoan và doa, phay kim loại, giao gia công ren,bánh răng...
- PublicationGiáo trình Cơ học kỹ thuật (Tập 1)(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2019-12-18) Nguyễn, Đức Toàn; Bùi, Văn Biên; Nguyễn, Hữu QuangGiáo trình gồm có 12 chương, cụ thể: các vấn đề về Tĩnh học được trình bày trong các chương từ 1 đến 4; Các vấn đề về Động học được cụ thể hóa qua các chương từ 5 đến 8; Chương 9 đến chương 12 giới thiệu chi tiết cơ sở lý thuyết và ứng dụng của Động lực học. Mỗi chương đều có các ví dụ minh họa sinh động và bài tập kèm theo sẽ giúp cho sinh viên phát huy được khả năng tự học và tự nghiên cứu của mình.
- PublicationGiáo trình Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2016-06-01) Nguyễn, Thị Minh Nguyệt; Vũ, Phương LanTrình bày về nguyên liệu rau quả; bảo quản rau quả tươi; công nghệ chế biến đồ hộp rau quả; công nghệ sản xuất các sản phẩm rau quả đông lạnh và rau quả sấy khô; cơ sở lý thuyết và công nghệ muối chua rau quả.
- PublicationGiáo trình Công nghệ chẩn đoán và sửa chữa ô tô(Lao động, 2025) Trần, Văn Hoàng; Nguyễn, Tường Vi; Trần, Trọng Thể; Nguyễn, Thanh BìnhTổng quan về công nghệ chẩn đoán và sửa chữa ô tô. Công nghệ chẩn đoán sửa chữa động cơ ô tô. Chẩn đoán và sửa chữa hệ thống truyền lực ô tô. Chẩn đoán, sửa chữa hệ thống lái và cầu trước dẫn hướng. Chẩn đoán và sửa chữa hệ thống treo. Chẩn đoán và sửa chữa hệ thống phanh. Chẩn đoán và sửa chữa hệ thống điện. Chẩn đoán và sửa chữa khung vỏ ô tô.
- PublicationGiáo trình Công nghệ chế biến lương thực(Lao động, 2016-08-16) Vũ, Thị Ngọc Bích; Phạm, Thị Thu HoàiTrình bày cơ sở lý thuyết các quá trình chế biến lương thực, kỹ thuật sản xuất tinh bột, công nghệ sản xuất gạo và các sản phẩm từ gạo, sản xuất bột mỳ và các sản phẩm từ bột...
- PublicationGiáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa(Lao động, 2016-06-01) Nguyễn, Thị HiềnMột số tính chất đặc trưng của sữa, thành phần hoá học của sữa, sữa nguyên liệu. Công nghệ các sản phẩm sữa: sản xuất sữa hộp, sản xuất kem, phomat, sản xuất sữa tươi...
- PublicationGiáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2016-01-06) Phan, Thị Thanh Hương; Hồ, Tuấn AnhĐại cương về công nghệ thực phẩm, công nghệ sấy, công nghệ lạnh, các công nghệ chế biến nhiệt, công nghệ đồ hộp, công nghệ xử lý háo học thực phẩm.
- PublicationGiáo trình Công nghệ chế biến thủy sản(Lao động, 2016-06-01) Trần, Thị Thúy QuỳnhGiới thiệu chung về nguồn nguyên liệu thuỷ sản, công nghệ bảo quản, vận chuyển, kiểm tra nguyên liệu thuỷ sản. Tìm hiểu công nghệ chế biến một số sản phẩm đặc trưng trong thực tiễn như nước mắm, chế biến khô sản phẩm thuỷ sản và chế biến sản phẩm thuỷ sản.
- PublicationGiáo trình Công nghệ kim loại(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2016-06-01) Trần, Ngọc Hải; Nguyễn, Văn TrúcTrình bày kiến thức cơ bản về chế tạo phôi đúc, gia công kim loại bằng áp lực (rèn, dập), chế tạo phôi hàn và cắt kim loại
- PublicationGiáo trình Công nghệ may 4(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2025-05-26) Đỗ, Thị Tuyết Lan; Đặng, Thị LýKhái quát nội dung xây dựng bộ tài liệu kỹ thuật công nghệ theo mã hàng. Xây dựng tài liệu kỹ thuật công nghệ may áo sơ mi nam. Xây dựng tài liệu kỹ thuật công nghệ may quần âu nam. Xây dựng tài liệu kỹ thuật công nghệ may áo jacket nam.
- PublicationGiáo trình Công nghệ phun phủ(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2025-4-15) Phạm, Văn Liệu; Nguyễn, Văn Mùi; Trần, Văn HoàngGiới thiệu tổng quan về công nghệ phun phủ. Đặc điểm tính chất của lớp phủ. Vật liệu và thiết bị phun phủ. Công nghệ phun phủ. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng lớp phủ. Ứng dụng của phun phủ bảo vệ phục hồi.
- PublicationGiáo trình Công nghê sản xuất chè, cà phê, ca cao(Lao động, 2024) Đặng, Thị Thanh Quyên; Đỗ, Thị Kim Loan; Phan, Thị Thanh Hương; Nguyễn, Đức TiếnGiới thiệu và mô tả các loại sản phẩm chè, cà phê, ca cao được sản xuất và lưu hành trên thị trường; những tính chất cơ bản của sản phẩm chè, cà phê, ca cao; công nghệ sản xuất ở những quy mô khác nhau từ truyền thống đến hiện đại và sự kết hợp giữa công nghệ truyền thống với hiện đại. Đồng thời giới thiệu các thiết bị có liên quan giúp người đọc hiểu rõ hơn về ứng dụng công nghệ trong sản xuất thực tế. Bên cạnh đó, giáo trình cũng đề cập đến kiến thức kiểm tra chất lượng sản phẩm và tính toán trang thiết bị trong nhà máy.
- PublicationGiáo trình Công nghệ truyền thông đa phương tiện(Lao động, 2016-06-01) Đặng, Thị Hương Giang; Nguyễn, Thị MaiTổng quan về truyền thông đa phương tiện. Trình bày về dữ liệu trong truyền thông đa phương tiện, mô hình triển khai hệ thống truyền thông đa phương tiện, ứng dụng và thực hành đa phương tiện
- PublicationGiáo trình Công nghệ và thiết bị dệt vải dệt thoi(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2025-4-15) Nguyễn, Thị Thảo; Lê, Xuân ThắngNhững vấn đề chung về dệt kim. Quá trình tạo vòng trên máy dệt kim. Công nghệ dệt kim đan ngang. Công nghệ dệt kim đan dọc. Thiết bị tự động theo dõi và kiểm tra trên máy dệt kim.
- PublicationGiáo trình Đại số tuyến tính(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2012) Lê, Thanh SơnKhông gian tuyến tính, ma trận và định thức các hệ phương trình tuyến tính, các ánh xạ tuyến tính, dạng toàn phương
- PublicationGiáo trình Đại số tuyến tính cho Khoa học dữ liệu(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2025-4-15) Phạm, Văn Bằng; Lê, Lệ Hằng; Cao, Thị Thanh XuânTrình bày các khái niệm về Ma trận và định thức cùng với các công cụ giải toán như phép biến đổi sơ cấp, các phép tính toán trên ma trận. Trình bày các khái niệm và phương pháp giải hệ phương trình tuyến tính. Trình bày các khái niệm về không gian vectơ và cách tìm cơ sở số chiều của không gian vectơ, không gian con, ma trận chuyển cơ sở. Trình bày các khái niệm của ánh xạ tuyến tính, các phương pháp tìm ma trận, Nhân, Ảnh của ánh xạ tuyến tính. Trình bày các khái niệm giá trị riêng, vectơ riêng của ma trận, của toán tử tuyến tính, Áp dụng chéo hóa một ma trận. Trình bày được các khái niệm tích vô hướng, hệ trực chuẩn, ma trận trực giao, các phương pháp chéo hóa trực giao và các phương pháp phân tích ma trận.
- PublicationGiáo trình Điện tử công suất và ứng dụng(Lao động, 2024) Võ, Thu Hà; Nguyễn, Thị Thành; Nguyễn, Đức ĐiểnCác phần tử bán dẫn công suất cơ bản. Chỉnh lưu điều khiển. Bộ biến đổi điện áp một chiều - một chiều. Bộ biến đổi điện áp xoay chiều - xoay chiều. Bộ biến đổi một chiều - xoay chiều.
- PublicationGiáo trình điều khiển logic khả trình PLC1(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ Thuật Công nghiệp, 2016-06-01) Trần, Ngọc Sơn; Nguyễn, Đức Điển; Phạm, Ngọc SâmTrình bày lý thuyết cơ sở điều khiển logic, tổng hợp mạch tổ hợp, mạch trình tự, tổng quan bộ điều khiển lập trình PLC, PLC S7 - 200 và hướng dẫn lập trình cơ bản với PLC S7 - 200
- PublicationGiáo trình Điều khiển quá trình(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp, 2025-05-09) Nguyễn, Đức Dương; Thân, Thị Thương; Nguyễn, Hải BìnhTrình bày các khái niệm, định nghĩa cũng như phân loại điều khiển quá trình. Tập trung nghiên cứu động học quá trình cơ bản như mạch vòng điều khiển lưu lượng, các khâu tích lũy thể lỏng, động lực học các thiết bị truyền nhiệt, điều khiển pha trộn nồng độ. Trình bày khái quát các nguyên lý, đặc tính cơ bản của thiết bị đo và cơ cấu chấp hành trong các quá trình phục vụ cho việc ứng dụng vào hệ điều khiển trong công nghiệp. Tập trung nghiên cứu sách lược điều khiển phản hồi, điều khiển truyền thẳng, điều khiển tầng, điều khiển tỷ lệ. Tóm lược lý thuyết về bộ điều khiển PID, các phương pháp thiết kế chỉnh định bộ điều khiển PID và phương pháp đánh giá hệ điều khiển.
- PublicationGiáo trình Điều khiển Robot(Lao động, 2024) Võ, Thu Hà; Nguyễn, Đức Điển; Thân, Thị ThươngTổng quan vấn đề điều khiển chuyển động robot công nghiệp. Phương trình động học robot công nghiệp. Phương trình động lực học robot công nghiệp. Thiết kế quỹ đạo chuyển động robot công nghiệp. Cơ sở điều khiển robot công nghiệp. Hệ thống điều khiển robot công nghiệp. Xây dựng mô hình robot 3D và lập trình điều khiển robot trên Matlab/Simunk.
- 1 (current)
- 2
- 3
- 4
- 5
