Publication:
Phân lập, tuyển chọn chủng nấm men có khả năng ứng dụng trong lên men dịch quả cam
Loading...
Abstracts views
5
Views & Download
2
Alternate title
Abstract
Tổng quan về nguồn gốc xuất xứ, các phương pháp phân lập, nghiên cứu, tuyển chọn chủng nấm men có khả năng ứng dụng trong lên men dịch quả cam. Từ đó, khóa luận nghiên cứu đưa ra kết quả phân lập các chủng nấm men từ quả cam.
Description
ĐTTS ghi: Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Authors
Đào, Thị Kim Ngân
Alternate Authors
Advisor
Hồ, Tuấn Anh
Place of publication
Hà Nội
Publisher
Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Date
2024
Journal ISSN
Volume Title
Keywords
Lên men , Quả cam , Chủng nấm men
Collections
Please use the UNETI DRM to download/borrow digital documents
