Publication:
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến khả năng chiết xuất Piceatannol từ hạt chanh leo (Passiflora Edulis Sims)
Abstracts views
3
Views & Download
0
Alternate title
Abstract
Tổng quan về quả chanh leo, các phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến khả năng chiết xuất Piceatannol từ hạt chanh leo. Từ đó, đưa ra kết quả nghiên cứu khả năng làm sạch dịch chiết Piceatannol và xây dựng quy trình công nghệ và thu nhận Piceatannol từ hạt chanh leo.
Description
ĐTTS ghi: Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Authors
Nguyễn, Đoàn Quân
Alternate Authors
Advisor
Nguyễn, Thị Mai Hương
Place of publication
Hà Nội
Publisher
Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Date
2024
Journal ISSN
Volume Title
Keywords
Nghiên cứu , Piceatannol , Chanh leo
Collections
Please use the UNETI DRM to download/borrow digital documents
