Publication:
Nghiên cứu ứng dụng hộp tích hợp màng Map bảo quản quả xoài và bơ
Abstracts views
3
Views & Download
0
Alternate title
Abstract
Nghiên cứu hộp tích hợp màng MAP để bảo quản nông sản. Xác định hiệu quả bảo quản quả xoài, quả bơ của hộp tích hợp màng MAP. Xây dựng quy trình bảo quản quả xoài và quả bơ bằng hộp tích hợp màng MAP. Xác định được những biến đổi chất lượng của quả xoài v
Description
Authors
Trần, Thị Hồng Hậu
Alternate Authors
Advisor
Chu, Xuân Quang
Nguyễn, Thị Mai Hương
Nguyễn, Thị Mai Hương
Place of publication
Publisher
Date
2021
Journal ISSN
Volume Title
Keywords
Bảo quản quả xoài , Hộp tích hợp , Màng Map , Bảo quản quả bơ , Công nghệ thực phẩm , Công nghệ thực phẩm
Collections
Please use the UNETI DRM to download/borrow digital documents
