Publication:
Nghiên cứu công nghệ thu nhận cao chiết giàu hoạt chất saponin từ lá trà thạch châu để sản xuất nước giải khát quy mô phòng thí nghiệm
Abstracts views
10
Views & Download
0
Alternate title
Abstract
Tổng quan tài liệu, mục tiêu nghiên cứu. Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu, kết luận và thảo luận.
Description
ĐTTS ghi: Trường Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
Authors
Vũ, Đức Mạnh
Alternate Authors
Advisor
Bùi, Quang Thuật
Đăng, Thị Thanh Quyên
Đăng, Thị Thanh Quyên
Place of publication
Publisher
Date
2023
Journal ISSN
Volume Title
Keywords
Công nghệ thu nhận , Lá trà thạch châu , Saponin , Công nghệ thực phẩm , Công nghệ thực phẩm
Collections
Please use the UNETI DRM to download/borrow digital documents