(Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công Nghiệp, 2025) Trần, Mai Anh; Lê, Thị Kim Chi
Cơ sở lý luận về chất lượng phục vụ tại bộ phận ẩm thực của khách sạn. Thực trạng chất lượng phục vụ tại bộ phận ẩm thực của khách sạn Hoa Lư. Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận ẩm thực của khách sạn Hoa Lư.
