Publication:
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số thông số công nghệ trong quá trình lên men dịch quả cam tươi đến chất lượng rượu Rakia cam
Loading...
Abstracts views
12
Views & Download
3
Alternate title
Abstract
Tổng quan nguyên liệu. Nguyên vật liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận. Kết luận và đề nghị
Description
ĐTTS ghi: Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Authors
Trần, Ngọc Anh
Alternate Authors
Advisor
Phạm, Quang Tứ
Place of publication
Publisher
Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Date
2025
Journal ISSN
Volume Title
Keywords
Thực phẩm , Nghiên cứu , Ảnh hưởng , Cam tươi , Chất lượng , Rượu Rakia
Collections
Uniform Resource Identifier
Please use the UNETI DRM to download/borrow digital documents
