Publication:

Tài liệu học tập Kỹ thuật thực phẩm 2

Thumbnail Image

Abstracts views

73

Views & Download

23

Alternate title
Abstract
Đun nóng - làm nguội - ngưng tụ, làm lạnh, cô đặc, sấy, các kỹ thuật chế biến khác.
Description
ĐTTS ghi : Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp. Lưu hành nội bộ
Authors
Mai, Thị Vân Anh
Alternate Authors
Phạm, Thị Thu
Nguyễn, Thị Chà
Advisor
Place of publication
Hà Nội
Publisher
Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Date
2022-06-21
Journal ISSN
Volume Title
Keywords
Tài liệu học tập , Thực phẩm , Kỹ thuật , Công nghệ thực phẩm
Please use the UNETI DRM to download/borrow digital documents

Link Entity

Person Search Results

Your search returned no results. Having trouble finding what you're looking for? Try putting quotes around it