Công nghệ thực phẩm
Browsing Công nghệ thực phẩm by Author "Bùi, Kim Thúy"
Now showing 1 - 1 of 1
Results Per Page
Sort Options
- PublicationNghiên cứu công nghệ chiết xuất và thu nhận polyphenol từ hạt quả chanh leo(2023) Vũ, Mỹ Linh; Bùi, Kim Thúy; Đỗ, Văn ChươngTông quan về quả chanh leo, vật liệu, nội dung và phương pháp nghiên cứu, kết quả và thảo luận.